Convotherm C4eD 十一盤桌上型多功能蒸烤箱
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商品資訊
品名：十一盤桌上型多功能蒸烤箱
品牌：Convotherm
型號：C4eD 10.10 ES DD
外部尺寸：寬922x 深792x 高1058 mm
功率：19.5 kW
1.容量:桌上型可同時放入11 個1/1GN(325 x 530mm)烤盤
2.設備四支腳架為方型設計,設備水平調整無須人力將烤箱抬起即能調整,可減
少時間及人力也較安全。
3. 箱體下方附自動伸縮噴槍乙支,可用來清洗烤箱內部。
4. 該系統採密閉式為世界專利設計,比一般開放式減少20%的時間及能源,烤
溫從30°C到250°C加熱只需10 分鐘。
5. 專利側收式隱藏門設計。
6. 每層層架距離間隔67mm 以上。
7.可儲存99道食譜，每一道可以有5段烹調行程。
8.有自動清洗功能,應不同髒汙程度清洗分為輕污中污重污及清水洗滌。
9.當烤箱動作時會以不同顏色光源代表使用狀況,分為四種顏色紅、綠、黃、
藍燈,烹調中、準備中、烹調完成及程式設定。
10.風扇共分為五段不同風速選擇功能。
11.蒸烤可分為五段不同濕度選擇功能。
12.熱風烤時,可依據食物種類將食物多餘的水份排出,使食物更加酥脆,共可
分為五段選擇供能。
13.烘焙功能可分不同麵包所需濕度共有五段選擇。
14.門把開關為安全兩段式設計,第一段轉右、第二段轉左後烤箱門方可打開,
確保使用者不被蒸氣直接噴射。
15.附有USB 槽可將程式輸出或輸入。
16.使用電力分為380V/3N/60Hz及220V/3N/60Hz。
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